• No absorbe ni transmite olores.
• Corte más fino para filetear, laminar o pelar.
• Empuñadura ergonómica y de agradable tacto.
• Efecto antimicrobiano.
• No oxida ni transmite partículas metálicas.
• Ideal para cortar frutas, verduras, pescados y carnes deshuesadas.

El cuchillo cerámico Irisana mantendrá su filo en perfecto estado durante mucho tiempo si observa las siguientes intruccciones:

• Volver a colocarlo en el soporte para cuchillos o la bandeja despues de utilizarlo.
• Utilice siempre una tabla de cortar de plástico o madera.
• Evite cortar sobre mármol, piedra, platos o azulejos.
• No lavar en lavavajillas. Lavar a mano con agua y detergente para platos, o con la Ecoesponja Irisana.
• No dejar caer sobre superficies duras.
• No clavar la punta o utilizarla como punto de rotación. La hoja podría partirse.